湖南卤师兄食品有限公司成立于2014年4月，注册资金1000万元，位于美洞庭湖畔鱼米之乡的 中国杰出绿色生态城市 --湖南益阳,是一家专注猪蹄研发、生产、销售于一体的卤味食品生产企业。目前有两个生产基地:新桥河生产基地和味芝元生产基地，现生产规模20吨/天，年产值达2亿余元。2024年6月，公司在益阳市安化县投资 安化卤师兄食品有限公司 。厂房面积约15000平、办公楼和宿舍面积约 2000平、冻库面积约5000平;公司项目主要从事预制菜、酱卤肉制品、安化特产腊肉制品的生产加工，生产规模50吨/天，年产值7-8亿。
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